Gạo trắng Basmati Ấn Độ

Lúa là cây lương thực chính ở nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm cả Ấn Độ. Trên thực tế, khoảng 65% người dân tiêu thụ gạo như một phần của bữa ăn chính ở Ấn Độ.

Ấn Độ là nước sản xuất gạo lớn thứ hai sau Trung Quốc, chiếm khoảng 90 triệu tấn sản xuất trên thế giới. Lúa là loại cây dễ trồng và chăm sóc nên có thể được trồng trong cả mùa đông và mùa hè với số lượng hơn 4000 giống lúa được trồng mỗi năm. Ở các nước chuyên sản xuất nông nghiệp thì việc trồng lúa là hoạt động nông nghiệp chính và mang lại nguồn thu nhập chính cho người dân.