Gạo Huyết Rồng
Hạt mẩy có màu nâu đỏ, khi bẻ đôi hạt gạo bên trong vẫn còn màu đỏ.
Gạo đỏ Campuchia
Gạo đỏ là loại gạo đã xay xát nhưng chưa qua đánh bóng có giá trị dinh dưỡng cao hơn gạo trắng hay những loại gạo đã được đánh bóng.
Thời gian nấu chín của gạo đỏ thường lâu hơn gạo trắng và sau khi chín hạt gạo có hương thơm nhẹ và vị ngọt hơn.
Hạt gạo rất giàu hàm lượng chất xơ, Vitamin B1 & B2, sắt và canxi. Do cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại lợi ích sức khỏe nên gạo đỏ rất được khuyến khích sử dụng cho người mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.
Bên cạnh đó, gạo đỏ cũng được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn của nhưng người chú ý đến sức khỏe và luyện tập thể thao vì hàm lượng chất xơ nhất định giúp hỗ trợ ổn định cân nặng.
Gạo đỏ là nguồn dinh dưỡng rất tốt mang lại các chất dinh dưỡng cần thiết cũng như sức khỏe cho người tiêu dùng.
Gạo đỏ là một trong những loại gạo mang lại giá trị dinh dưỡng tốt nhất.
Vỏ mềm của loại gạo này được giữ lại chứ không qua quá trình xay xát nên giữ lại được rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, duy trì được chất chống oxy hóa và chất xơ tự nhiên, đồng thời mang lại cho hạt gạo mùi thơm dễ chịu có thể so sánh với mùi vị của bánh mì lúa mạch đen.
Gạo đỏ trong các bữa ăn cũng có thể kết hợp hài hòa với các loại thực phẩm khác như nấm, rau và thịt và thường được sử dụng làm nên các món ăn khác nhau như xà lách, dùng để trang trí cho món súp hay có thể là những món ăn chính khác.
Thời gian nấu chín của loại gạo này khá lâu và thường mất khoảng 30- 40 phút
Sản phẩm khác
Nếp Đen ( Nếp Cẩm)
Nếp cẩm còn được gọi là “bổ huyết mễ”, là một loại gạo có thành phần dinh dưỡng rất cao.
Gạo Lứt Đen
Gạo trắng, gạo nâu (hay còn gọi là gạo lứt, gạo huyết rồng) đều là những cái tên vô cùng quen thuộc trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, bên cạnh đó còn có loại gạo vô cùng ngon và bổ dưỡng là “gạo lứt đen”. Gạo lứt đen thuộc nhóm thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt, là một loại thực phẩm giàu...
Gạo Hàm Châu
Gạo Hàm Châu có đặc điểm hạt gạo hơi tròn có bạc bụng. Khi được nấu chín cho cơm xốp và mềm, khô ráo nước, vị ngọt, có hương thơm tự nhiên.
Gạo nếp Long An
Gạo nếp An Long là loại gạo nếp hạt vừa, trắng, gạo nếp rất dẻo, dùng làm bánh với bánh truyền thống ở Việt Nam như: Bánh Chưng, Bánh Trung Thu.
Gạo nếp An Giang
Gạo nếp An giang là loại gạo nếp hạt dài, màu trắng đục, gạo nếp rất dẻo, dùng làm bánh với bánh truyền thống ở Việt Nam như: Bánh Chưng, Bánh Trung thu,….
Gạo trắng hạt dài ST25
Gạo thơm cao cấp ST25, sản phẩm của một nhóm chuyên gia do kỹ sư nông nghiệp Hồ Quang Cua dẫn đầu từ tỉnh Sóc Trăng, đã được mệnh danh là tốt nhất thế giới về hương vị trong năm nay. Gạo thơm ST25 đã đạt giải Gạo ngon nhất Thế giới trong cuộc thi WORLD’S BEST RICE, do THE RICE TRADER tổ chức ngày 12 tháng 11 năm...
Gạo Japonica
Gạo Japonica là một loại gạo ngắn của Nhật Bản, đôi khi được gọi là gạo Sinica, là một trong hai giống gạo chính của Châu Á. Gạo Japonica được trồng và tiêu thụ rộng rãi ở Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Đài Loan. Ở Việt Nam, nó được trồng chủ yếu ở các tỉnh Đồng Tháp và An Giang.
Gạo thơm Việt Nam (100% broken).
Gạo tấm thơm Viêt Nam được sản xuất từ giống Jasmine, KDM. Gạo tấm được lấy từ phần đầu của hạt gạo trong lúc xay hạt thóc bị vỡ ra, những mẫu vụn của phần đầu hạt gạo này được gọi là gạo tấm. Và như được biết thì đây là nơi mà chứa nhiều phôi và cám gạo, nhiều thành phần dinh dưỡng vì thế...
Gạo thơm Nàng Hoa
Gạo Nàng Hoa được sản xuất từ giống lúa Nàng Hoa 9, chúng có khả năng chịu hạn, chịu mặn tốt, kháng phèn cao.
Gạo lài bún Việt Nam (ST24)
Tại Hội nghị quốc tế lần 9 về thương mại gạo tổ chức tại Macau (Trung Quốc) gạo ST24 của Việt Nam do nhóm nghiên cứu gồm kỹ sư Hồ Quang Cua, TS Trần Tấn Phương và ThS Nguyễn Thị Thu Hương lai tạo đã được vinh danh “Top 3 gạo ngon nhất thế giới” năm 2017.
Gạo thơm long lài Việt Nam ST21
Gạo thơm long lài ST21 được sản xuất từ giống lúa đặc sản ST của tỉnh Sóc Trăng. Giống lúa ST21 được kỹ sư Hồ Quang Cua nghiên cứu, lai tạo từ những giống lúa thơm đặc sản thành công.