
Gạo Huyết Rồng
Hạt mẩy có màu nâu đỏ, khi bẻ đôi hạt gạo bên trong vẫn còn màu đỏ.
Gạo trắng là loại lương thực chính được tiêu thụ bởi phần lớn dân số thế giới và gạo trắng Thái Lan luôn là loại gạo có nhu cầu tiêu thụ nhiều nhất.
Gạo trắng Thái Lan sau khi trải qua các công đoạn xay xát và đánh bóng tại nhà máy thì hạt gạo có bề ngoài sáng, trắng, trong mờ.
Loại gạo này được trồng nhiều ở khu vực trung tâm hoặc vùng thấp hơn ở phía Bắc của Thái Lan.
Gạo trắng thường được nâng cao chất lượng bởi mốt số chất dinh dưỡng còn lại trong quá trình làm gạo. Sự đa dạng về vitamin B1, B3 và chất sắt là những yêu cầu bắt buộc của Hoa Kỳ trong các chính sách nhập khẩu gạo.
Gạo sau khi được nấu lên thì có độ mềm, vị ngon và phồng xốp.